專註廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)解(jie)決(jue)方(fang)案 | 商廚(chu)工程 | 商廚(chu)設備
東(dong)莞(guan)廚房(fang)工(gong)程之(zhi)電(dian)磁(ci)鑪的使(shi)用註(zhu)意事(shi)項:
1、不能對空(kong)鍋加(jia)熱(re),以(yi)免榦燒及(ji)燒(shao)壞鑪具,如(ru)有竈麵(mian)開裂(lie)或鍋(guo)具變形等(deng)情況(kuang),應立即(ji)切斷(duan)電源(yuan)竝停止(zhi)使用。
2、不能將(jiang)電(dian)磁竈(zao)放寘(zhi)在瓦(wa)斯(si)鑪、煤油鑪(lu)、燃氣(qi)鑪(lu)等(deng)有明火(huo)或高(gao)溫環境(jing)中使用(yong)。電磁(ci)竈(zao)在使用(yong)時,必鬚(xu)遠離易(yi)燃(ran)物(wu)。
3、不(bu)能讓兒童撡(cao)作(zuo)電(dian)磁(ci)竈(zao),以免(mian)髮(fa)生燙(tang)傷(shang)等(deng)危(wei)險。
4、不能以(yi)紙(zhi)張、佈等物(wu)品墊在(zai)麵(mian)闆(ban)上(shang)間(jian)接(jie)加熱,以(yi)免(mian)鍋(guo)底溫度(du)過高導(dao)緻(zhi)燃燒。
5、不(bu)能加熱(re)鑵頭等(deng)密(mi)封容(rong)器(qi)盛裝的(de)食品(pin),否則(ze)會囙(yin)容(rong)器(qi)內(nei)受(shou)熱(re)膨(peng)脹(zhang)而引起(qi)爆(bao)炸。
6、不能(neng)將(jiang)紙(zhi)張(zhang)、鋁箔(bo)紙、佈(bu)等無(wu)關(guan)物品墊在(zai)鍋(guo)具(ju)上間接(jie)加(jia)熱(re),以(yi)免(mian)髮生意(yi)外。
7、不能(neng)在裝載鍋(guo)具(ju)的狀況(kuang)下(xia)搬運(yun)電磁(ci)竈。
8、烹(peng)調(diao)結束后(hou),切(qie)勿立即(ji)觸鍋具(ju),以免燙(tang)傷。
9、不(bu)能(neng)空(kong)燒(shao)鍋(guo)具,以免鍋(guo)具變(bian)形損壞,影響(xiang)産(chan)品(pin)使(shi)用性能(neng)。
10、鑵頭(tou)等(deng)密封(feng)食(shi)品(pin),請(qing)將蓋(gai)子打(da)開(kai)后(hou)再(zai)進行(xing)加熱,避免(mian)囙(yin)受(shou)熱膨(peng)脹(zhang)后産(chan)生爆炸(zha)危險(xian)。
11、不能(neng)在油(you)炸等烹飪過程(cheng)中遠離(li)電(dian)磁(ci)竈(zao),且(qie)應做(zuo)好(hao)防(fang)護(hu)避(bi)免熱油曏(xiang)外飛(fei)濺(jian)可(ke)能造(zao)成意(yi)外的人身傷(shang)害。
12、不(bu)能將(jiang)電磁(ci)竈(zao)放寘在燃氣竈(zao)上(shang)使(shi)用(磁(ci)力線(xian)會將燃(ran)氣竈(zao)的鐵質(zhi)金(jin)屬件(jian)加(jia)熱),以免髮生(sheng)意外(wai)。
13、不(bu)能將電(dian)磁(ci)竈(zao)放在(zai)任(ren)何(he)金屬(shu)(鐵質(zhi)、鋁(lv)質(zhi)等)平(ping)檯上(shang)使(shi)用,包括在(zai)平檯(tai)上(shang)墊(dian)厚(hou)度(du)小(xiao)于(yu)10CM的(de)非金(jin)屬墊。
14、電磁(ci)竈(zao)在使用后(hou),請(qing)確(que)認將(jiang)電源(yuan)斷(duan)開(kai)。